Fisch im Fischteller
Copyright Kormoranflug 2019
Fisch regional
19 Samstag Okt 2019
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Fisch im Fischteller
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Das sieht aber megalecker aus. Fisch hatte ich auch gerade, aber das könnte ich auch noch verdrücken :-)
Hab auch noch Platz zum Schwimmen lassen …
Auch der Teller sieht toll aus, wenn ich das Foto richtig beurteile…
Der Teller mit der zersprungenen Glasur ist der Fischhaut sehr ähnlich.
Genau! Fein gemacht.
Ist das gehobelte Möhre oder Kürbis obendrauf? Optisch jedenfalls ein Highlight.
Möhre ganz dünn in Kreuzkümmel-Brühe blanchiert.
Perfekt!