23 Samstag Sep 2017
Posted in Folies, Gartenträume, Kunst
Schlagwörter
CO2 neutral, Fernwärme, Gartentraum, Grün, grünes Wasser, Grüntöne, Heisses Wasser, Herbst, Herbstgrün, Kunst, Wahl
Herbstgrün in Berlin – Wer hat diese verschiedenen Grüntöne gestaltet? In den Rohren fliesst heisses Wasser. CO2 neutral?
© Kormoranflug 2017
12 Montag Jun 2017
Posted in Folies, Gartenträume
Schlagwörter
Kormorans Geheimgarten neben der Hecke. Von niemand beachtet – kaum zu sehen -hier blüht eine aufrechte und standhafte Miniaturpflanze (Hornveilchen) hinter einem Gitter aus Gras.
© Kormoranflug 2017
25 Montag Apr 2011
Posted in Geheimrezepte
Schlagwörter
Gartentraum, Hase, Kormoran, Kormoran-Osterei, Kormoraneier, Lamm, Lammbraten, Osterbrunch, Osterei verstecken, Ostern, Sonne
So ein Kormoran-Osterei als Mitbringsel zum Osterbrunch ist schnell gemacht.
Lammhaxe von Haut und Sehnen befreien, mit 5 Zehen Knoblauch spicken, mit dem Gewürz „Ras el-Hanout“ einreiben, salzen, pfeffern, 4 rote Zwiebeln schälen und vierteln, 1 Möhre schälen und in 3 Teile schneiden, 2 Kartoffeln schälen und vierteln. Gemüse in einer kleinen Schüssel mit Salz und altem Balsamico-Essig einlegen. Den Römertopf 15 Minuten wässern. Zwiebeln und Kartoffeln unten in den Topf geben, darauf den Lammbraten legen und mit den restlichen Zwiebeln und 2 weiteren Knoblauchzehen umgeben. Ein Glas kräftigen Rotwein hinzugeben und etwas Olivenöl über das Fleisch träufeln.
Topf schliessen und in den kalten Backofen geben. Zuerst 30 Minuten auf 200 Grad anheizen und dann 1,5h auf 165 Grad weiterschmoren.
Lammbraten als Osterei verpacken und verstecken…..frohe Ostern….
© Kormoranflug 2011
