Schlagwort-Archiv: Rose

Bonita Renaissance

16 Dienstag Jun 2020

Posted by in Gartenträume

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Bonita Renaissance eine Rose von Poulsen 2001 blüht wieder mit grosser Blüte. Diese wunderschöne Rose hat so einen fruchtigen, altmodischen Geruch nach Renaissance.


© Kormoranflug 2020 C

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Bouillabaisse

07 Montag Mai 2018

Posted by in Exilanten, Geheimrezepte, Kunst

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Diese Fischsuppe aus Marseille möchte ich meinen Lesern zumindest optisch nicht vorenthalten. Die tolle Qualität der meist sieben verschiedenen Fischen in der Einlage und mindestens ebenso viele für die Grundbrühe hat seinen gastronomischen Preis über den wir in Berlin (hier ist alles etwas günstiger) nicht sprechen wollen. Die beigefügten Croûtons werden mit Rouille bestrichen und etwas in der Fischbrühe eingeweicht. Man isst abwechselnd Suppe, Suppe mit Croûtons und Rouille, Fischstücke der Edelfische, eine Scheibe der mitgekochten Kartoffel. Dazu trinken die Marseillesen gerne einen kalten Rosè aus der Provence und das hervorragende Leitungswasser von Marseille aus Glaskrügen.
Es gibt viele Rezepte, jeder Koch schwört auf seine Variante.

© Kormoranflug 2018

Kulturschock

23 Mittwoch Aug 2017

Posted by in Folies, Fremdgehen

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Zuerst waren alle in Gruppen und normalem Sport-Outfit über die Wiesen gewandert und haben kleine weisse Bälle gesucht. Nach einem Glas Rosè zogen sie sich um und wir trafen uns an der Aussenbar mit Blick in die Brandenburger Landschaft. Diese Schuhe hatte ich nicht erwartet….

 

© Kormoranflug 2017