Favela-Inseln fahren ab

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Berlin, Clubs, Favela-Inseln, Freibeuter, Halloween, Kormoranbucht, Rummelsburger See

halloween in der Rummelsburger Bucht

Einige Musik-Clubs in der Umgebung des Rummelsburger Sees: about blank, Else, wilde Renate, Sisyphos wurden heruntergefahren, sind online tätig oder wurden angeblich bereits geschlossen. Der Rummelsclub/bucht war bereits seit Mitte September 2020 zu, trotzdem hörte man am letzten Samstag Musik über die Bucht wummern. Die Polizei machte dem Treiben wegen zu grosser Nähe der Tanzenden ein Ende. Nun auch noch der Teil-Lockdown ab 02. November 2020 – jedenfalls für die Restaurants, Bars und Clubs. Wo sollen die prekären Arbeitskräfte jetzt noch jobben?
In kleinen Favela-Inseln von zusammengebundenen Flössen und Booten, leben einige auf dem Rummelsburger See. Der See ist stark mit Schwermetall verseucht. Deshalb wurden vom Gericht sogenannte Floating Homes, auf dem Wasser liegende Eigenheime, verboten. Schwimmen sollte hier niemand, Ausschläge und Schäden am Nervensystem könnten die Folge sein. Da macht es auch nichts mehr aus, wenn die Inselbewohner ihre Toiletten ins Wasser entsorgen und andere am Ufer lebende Obdachlose trotzdem hier die Wäsche waschen.
Kapitän Lederstrumpf und im Bezirk Verbündete können nun auch nicht mehr viel helfen, die Hilfs-Gelder gehen an die Chefs der Clubs nachdem diese vorher ihre Millionengewinne/pro Monat abgeschöpft und gut angelegt haben.
Virentests sind nicht vor drei Wochen nach Anmeldung bei einem Vertrauensarzt, wer von diesen Bewohnern hat so einen, zu bekommen. Niemand weiss ob er sich im Club bereits angesteckt hat oder ob er nur aufgrund der Kälte zittert und den Husten vom Rauch der offenen Feuer auf den Inseln hat. Wer weiss ob auf Nachbarinseln noch alle leben oder sich nur verkrochen haben.

Dunkle Wolken ziehen auf, jeder kann erkennen, es ist Herbst und der Winter wird kalt in Berlin.

Da ziehen die Inselgruppen mit unbekanntem Ziel aus der Bucht.
Reisende soll man nicht aufhalten.

Beobachtungen eines in den Baumkronen lebenden Kormorans zu halloween.

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Speisen und Keramik

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Berlin, Jinok Kim, Keramik, Koreanische Speisen, Lindenstrasse, NaNum, Stäbchen und Löffel

-Achtung kann unbezahlte Werbung enthalten-

Die koreanische Küche in den wenigen Restaurants von Berlin war mir oft zu scharf – KimChi sehr robust und scharf. Im Land Korea oder in Seoul war ich noch nicht, deshalb kann ich einen Vergleich zu traditionellen Speisen nicht genau bestimmen.

Die Idee, für jede Speise eine genau dazu passende Keramik zu entwicklen, gefällt mir gut. So entsteht etwas Neues, Gesamtes und die Speise geht über den Tellerrand hinaus in den Raum.
Besonders geeignet ist die von der Künstlerin Jinok Kim in ihrem Werdegang von Sängerin, Malerin, Köchin, Keramikerin entwickelte koreanische Seelenspeise.

Eine kreative Veränderung von koreanischen Traditionsgerichten mit Kräutern aus dem eigenen Garten – philosophische Zutaten – und einer geschmacklichen Abstimmung in einem gestalterischen Team führen zu den interessanten Speisen.
Diese werden in verschiedenen kleinen Schalen und Schälchen serviert, die eigens für diese Speisen entwickelt werden.
Mittags gibt es nur eine Auswahl von Gerichten, die sonst abends als Menü serviert werden. Mein NaNum´s BiBimBab 2 war von einer sehr interessanten Geschmacksabfolge der einzelnen Komponenten und das KimChi pikant und lecker. Die Herbstschale (Rinds-Suppe mit Portobello-Pilze und Schalotten) wurde sogar von fermentiertem Winterrettich begleitet. Das Vanille-Eis ist vegan und der Espresso absolute Spitzenklasse.

Durch Glück sass ich auf der Empore an einem Tisch im Atelierbereich von Frau Jinok Kim und konnte so nebenbei die verschiedenen Entstehungsphasen der ohne Drehscheibe hergestellten Keramiken bestaunen.
Weitere Informationen bei nanumberlin.com

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Hotel in Berlin geöffnet

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Berlin, Hotel, Insektenhotel, Landschaftsschutzgebiet Herzberge, Meeresfrüchterisotto, Tourismus

Das Insektenhotel ist natürlich schon geöffnet. – Bestimmt wird dann zum Lunch noch ein leckeres Meeresfrüchterisotto gekocht. Dazu einen Rucolasalat und ein trocknes Glas Wein. Der Tourismus ist gerettet.

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Arche Noah

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Arche Noah, Berlin, Corona, Rummelsburger See, Sintflut

 

Die Arche Noah verlässt den Rummelsburger See.
© Kormoranflug 2020 / ein Klick macht das Foto grösser

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Zigarrenkisten und die Verwendung

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Berlin, olle Malerei, Osthafen, Rauch, Zigarren, Zigarrenkisten, Zigarrenkistenbrettchen, Zigarrenrauch

Achtung: „kann unbezahlte Werbung enthalten“

Die Künstlerin und Bloggerin Susanne Haun hat im Rahmen Ihres 23. Kunstsalons zusammen mit Frank Koebsch zum Thema bemalen von Zigarrenkistenbrettchen aufgerufen. Mir gefallen Werke, die auf eine Art eine Beschränkung auferlegen und andererseits die Freiheit der Gestaltung lassen. Da ich mich in meiner Freizeit mit abstrakter Aquarell-Malerei beschäftige, habe ich mich entschlossen mitzuwirken und ein bemaltes Zigarrenkistenbrettchen einzureichen. Das Grundmaterial zu bekommen war nicht so einfach. Meine Zigarrenkiste aus der Kindheit ist bestimmt in meinem Elternhaus verblieben und wurde sicher längst entsorgt. Zuerst schaute ich im web nach den Kisten. Es gibt einen Online-Zigarrenhändler, der auch leere Kisten anbietet. Doch musste man sich dafür komplett nackig machen und einer Schufa-Auskunft zustimmen. Nee so etwas mache ich nicht.

Bei einem Rauchwaren-Zigarren-Händler am Roseneck ging ich kurz vor Weihnachten ins Geschäft und sagte: „ich bin Nichtraucher, möchte für meine Enkel ein paar leere Zigarrenkisten erwerben“. Der wirklich kleine Verkaufs-Raum war total verqualmt. Ein Dauerkunde lehnte seitlich am Tresen und musterte mich mit unruhigem Blick, da ich das Gespräch des Dauerkunden mit dem Inhaber unterbrochen habe. Viel Platz war nicht, vor dem Tresen stand alles voll mit Kartons. Der ältere Inhaber schaute mich mit seinen wasserblauen Augen glasig an, zog ordentlich an seiner Zigarre und blies mir den Rauch komplett ins Gesicht: „habe ich nicht“, murmelte er. So verliess ich diese kleine Oase des Rauches und schnappte draussen hörbar nach Luft.

Nun schwankte ich geistig wieder hin und her Richtung Internet.
Da kam mir die Idee, am Osthafen residierte einer der grössten Zigarrenhändler von Berlin. Schwierig mit dem Auto anzufahren – von Bus- und Bahn-Stationen ist es weit entfernt. Bei einem Einkauf passte ich die Öffnungszeit ab und war pünktlich zur Öffnung des Geschäftes um 12.15 Uhr am Samstag vor Ort. Das ist kein Geschäft sondern ein Palast in der ehemaligen Hafenmeisterei. Clubräume zum gemeinschaftlichen Rauchen mit passenden stilvollen englischen Möbeln in villenähnlicher Gebäude-Struktur. Sehr hohe Räume, abgetrennt von Gläsern in Stahlrahmen. Man konnte die deckenhohen, verglasten und klimatisierten Humidore sehen.

Der Chef liess gerade die Kasse die Abrechnung des letzten Abends ausdrucken und würdigte mich keines Blickes. Ein Angestellter, ein netter grosser junger Mann mit gepflegtem Vollbart kam aus den hinteren Gemächern und fragte mich, was er für mich tun kann. Meine Nachfrage für die leeren Zigarrenkisten schwächte ich inzwischen ab „es müssen keine aus Kuba sein“, denn inzwischen wusste ich, dafür werden hohe Sammlerpreise gezahlt. Er schaute mich an, dachte nach und meinte, er sucht etwas heraus – so bekam ich Zigarrenkisten in verschiedenen Formaten.

Zuhause war ich von den Kisten so begeistert – sie waren von allen Seiten mit Papier bezogen und schlossen so wunderbar. In einer Kiste war noch ein Einlage-Holzblatt gegen Insekten. Aussen die Warnung: Rauchen ist tödlich. Was konnte man in diesen wunderbaren Kisten alles aufheben und sammeln. Zum Zerstören für eine olle Malerei doch viel zu schade.

© Kormoranflug 2020

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weisse Spitzen

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Anhalter Bahnhof, Berlin, Tempodrom

Weisse Spitzen zeigen zum Himmel.
Tempodrom in Berlin am Anhalter Bahnhof.
© Kormoranflug 2019, klicken macht es grösser

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Philharmonie

Schlagwörter

Berlin, Kormoran findet Tape-Art, Seitenfenster Philharmonie, Tape Over, Tape-Art

 

Philharmonie Berlin und Tape Over
© Kormoranflug 2019

Eis

Schlagwörter

Berlin, Boxhagener Platz, Eis, Friedrichshain, Kormoran an der Eisdiele, Veganes Eis

 

Die Eisdiele mit veganem Eis in Friedrichshain am Boxhagener Platz zieht die Menschen an. Ein alltäglicher Wahnsinn auf den Stufen.
© Kormoranflug 2019

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Berlin Auf der Straße

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Berlin, Hitze, Kormoran in der Stadt, Mitte, Strasse

Im Schatten. Copyright © Kormoranflug 2019

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Alte Tomatensorten

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Alte Tomatensorten, BAR Brass, Berlin, Bildgiesserei Noack

Alte Tomatensorten, die New Yorker würden sie Heirloom Tomaten nennen. Gegessen als vegetarischer Teller mit Senfsaaten, Büffel-Ricotta, Rettich rot fermentiert und verschiedenen Kräutern in der BAR BRASS, gleich vor der Bildgiesserei Noack in Berlin.
© Kormoranflug 2019

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