Alle Rezepte

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1. Apfelstrudel Ria
2. Arroz con Bacalao
3. Artischocken & Aioli
4. Artischocken französisch
5. Artischocken und Ochsenherzen
6. Auberginenauflauf mit Lamm
7. Auberginen mit Quinoa und Handama
8. Auberginen Polenta Gurken
9. Auberginen – Rind- Pasta
10. Auberginensalat
11. Auberginenschiffe
12. Bacalao-Salat (Vorspeise)
13. Bacalao-Salat mit Kartoffeln
14. Bauernküche: Koteletts vom Ziegenrücken mit Pfifferlingen, essbaren Kräutern und Bauernkartoffeln
15. Bauernsalat, griechischer Bauernsalat Dodekanes
16. Bistecca alla Fiorentina, T-Bone Steak
17. Bitteres Gemüse
18. Blaue Zipfl, saure Wurscht
19. Blaukraut mit Apfelsaft
20. Blaukraut mit Quittenmus
21. Boeuf bourguignon
22. Bohnen nach Art des Landmannes
23. Bolognese mit Spaghettini
24. Bottarga
25. Bottarga 2022/Bad Schussenried
26. Brotsalat mit Trockenfisch Formentera
27. Bourride a la Kormoran 1980
28. Büroquicki
29. Büroquicki 2
30. Büroquicki 3
31. Büroquicki 4
32. Büroquicki 5 „schwarze Pasta“
33. Bulgur Linsen Gurken Fenchel
34. Bul jol and Coconut Bake, Sonntagsfrühstück in TT
35. Capretto alle pugliese – Zicklein wie in Apulien
36. Curry Ziege, curried goat
37. Entrecote-Braten, 58 Grad C
38. Fagioli lessati
39. Fava, Kichererbsenpüree mit Sosse
40. Fedelini Fasolari
41. Fedelini mit Pulpo
42. Feigen – Blechkuchen
43. Fenchel – Gurken – Salat
44. Fenchel – Pfirsich
45. Filet mit Salbei – Minze Gurkensalat – Kartoffelknödel
46. Fisch Pla nam
47. Flank, Flank-Steak
48. Forelle aus dem Ofen
49. Frisches für den Berlin-Sommer: Pomelo Salat
50. Froschmühlenrauschen, Fische
51. Gaiado séco – Echter Bonito
52. Gemüsesuppe – vegan
53. Gemüsesuppe mit Weizen
54. Gerste trifft Reis
55. Geschälter Weizen
56. Graupen-Fenchel-Risotto
57. Graupen-Steinpilz-Risotto
58. Grüne Perlgraupen & Mischpilze
59. Hackbraten – Rind
60. Heisses Herz und Blaukraut mit Quittenmus
61. Hier kocht der Bauer, Auberginenauflauf + Schweinefilet
62. Hühnersuppe nach Art des Kormoran
63. Jemista
64. Kalbsbrätklösschen, himmlische
65. Kalbsschnitzel Graupen-Fenchel-Risotto
66. Kartoffelsalat bayerisch / kormoranisch
67. Kartoffelknödel, Oberpfalz
68. Katalanischer Hase
69. Ketchup
70. Kingfish – Trinidad and Tobago
71. Knöcherlsülze
72. Königlicher Linsensalat
73. Kormorans Osterei – Lammbraten
74. Kräuterseitlinge – Frisée-Salat
75. Krustenbraten – Schweinebraten
76. Kürbis im Backofen
77. Kürbis in Brühe-D`ba Zigni
78. Kürbis Perlgraupen rote Linsen
79. Kürbissuppe Kormoran
80. Kürbissuppe Truffe blanche
81. Kürbissuppe Sansibar
82. Kürbis Quitte Nordseekrabben
83. Lamm und Gemüse auf Couscous
84. Lamm  Spitzkohl  Erbsen
85. Lammrack vom Grill
86. Landküchen Bolognese mit Spaghettini
87. Liturgische Farben – Fisch zum Karfreitag
88. Madeleines
89. Maikugel, Gemüse 
90. Meeresrauschen am Rummelsburger See
91. Melanzane Siciliana, Aubergineneintopf
92. Mein Bettlerhuhn beggars chicken
93. Meine Krake, Pulpo
94. Meine Sonntags-Rouladen
95. Meine Ziege, Caprito
96. Mein Hase
97. Mein Nusskranz – Sonntagskuchen
98. Minze-Gurkensalat
99. Ossobuco alla Milanese
100. Paprika-Bohnen-Kartoffeln-Feta
101. Paprika gefüllte mit Hackfleisch
102. Paprika gefüllt vegetarisch,
103. Pastinaken
104. Pfannkuchensuppe
105. Pfifferlinge mit Fedelini
106. Polpette mit Tomatensoße
107. Puy Linsen
108. Quiche mit Roquefort und Birne
109. Quinoa Linsen Garnelen
110. Quinoa, Rote Beete, Auberginen geröstet, Salat
111. Quinoa-Salat
112. Quinta-Salat statt Abendbrot 2020
113. Quinoa II vegan
114. Ramen – Nudelsuppen
115. Ratatouille niçoise
116. Riesling-Weisskraut mit Birne oder Quitte
117. Risotto ai Gamberetti
118. Risotto mit Bärlauch
119. Risotto mit grünen Spargel
120. Rotbrassen (Meerbrassen)
121. Rote Beete (Beta vulgaris) Salat
122. Roter Mangold Reis Silq bil Rozz
123. rot – weiss – vegan
124. Rucola-Fisch-Zitronenkartoffel
125. Rucola-Paprika-Champignon-Salat
126. Rummelsburger Muschelsuppe
127. Salbei Küchlein
128. Salbei-Hendl
129. Saubohnen – grüner Hummus
130. Schlangen unter sich
131. Schnelle Fischpaella Kormoran
132. Schwarzwurzeln und Begleiter
133. Schwarzwurzeln – Safran
134. Sonntagsteller vegan
135. Schwarze Pasta
136. Schwarzfeder Huhn Label Rouge
137. Spaghetti al limone
138. Spaghettini mit Trüffeln
139. Spinat grün – wild
140. Spitzbuben in Berlin
141. Spitzkohl  Erbsen  Lamm
142. Spitzkohl schwarz gebrannt
143. Spitzkohl – Ziegenrippen
144. Stockfisch, Hauptgang
145. Süsskartoffel-Zucchinipuffer
146. Sulz
147. Suppe: Khao san road
148. Symi Shrimps
149. Tabouleh-Petersiliensalat
150. Tafelspitz mit Semmelkren
151. Tarte Tatin
152. Teltower Rübchen mit Quitten, Fenchel und Noilly Prat
153. Tomatensoße
154. Trofie Liguri – ligurische Pasta
155. Urmöhre trifft Avocado
156. Vegan
157. Vegetarische „Meze“ Platte
158. Vier Farben -vegetarisch-
159. Wasabi – Weisswürste
160. Wildkräuter-Salat
161. Wirsing & Wollschwein
162. Wurstsalat, Kormoran
163. Wurzeln
164. Zerzuela, Fischgericht
165. Zitronenkartoffeln