Alle Rezepte

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1. Apfelstrudel Ria
2. Arroz con Bacalao
3. Artischocken & Aioli
4. Artischocken französisch
5. Artischocken und Ochsenherzen
6. Auberginenauflauf mit Lamm
7. Auberginen mit Quinoa und Handama
8. Auberginen Polenta Gurken
9. Auberginen – Rind- Pasta
10. Auberginensalat
11. Auberginenschiffe
12. Bacalao-Salat (Vorspeise)
13. Bacalao-Salat mit Kartoffeln
14. Bauernküche: Koteletts vom Ziegenrücken mit Pfifferlingen, essbaren Kräutern und Bauernkartoffeln
15. Bauernsalat, griechischer Bauernsalat Dodekanes
16. Bistecca alla Fiorentina, T-Bone Steak
17. Bitteres Gemüse
18. Blaue Zipfl, saure Wurscht
19. Blaukraut mit Apfelsaft
20. Blaukraut mit Quittenmus
21. Boeuf bourguignon
22. Bohnen nach Art des Landmannes
23. Bolognese mit Spaghettini
24. Bottarga
25. Bottarga 2022/Bad Schussenried
26. Brotsalat mit Trockenfisch Formentera
27. Bourride a la Kormoran 1980
28. Büroquicki
29. Büroquicki 2
30. Büroquicki 3
31. Büroquicki 4
32. Büroquicki 5 „schwarze Pasta“
33. Bulgur Linsen Gurken Fenchel
34. Bul jol and Coconut Bake, Sonntagsfrühstück in TT
35. Capretto alle pugliese – Zicklein wie in Apulien
36. Curry Ziege, curried goat
37. Entrecote-Braten, 58 Grad C
38. Fagioli lessati
39. Fava, Kichererbsenpüree mit Sosse
40. Fedelini Fasolari
41. Fedelini mit Pulpo
42. Feigen – Blechkuchen
43. Fenchel – Gurken – Salat
44. Fenchel – Pfirsich
45. Filet mit Salbei – Minze Gurkensalat – Kartoffelknödel
46. Fisch Pla nam
47. Flank, Flank-Steak
48. Forelle aus dem Ofen
49. Frisches für den Berlin-Sommer: Pomelo Salat
50. Froschmühlenrauschen, Fische
51. Gaiado séco – Echter Bonito
52. Gemüsesuppe – vegan
53. Gemüsesuppe mit Weizen
54. Gerste trifft Reis
55. Geschälter Weizen
56. Graupen-Fenchel-Risotto
57. Graupen-Steinpilz-Risotto
58. Grüne Perlgraupen & Mischpilze
59. Hackbraten – Rind
60. Heisses Herz und Blaukraut mit Quittenmus
61. Hier kocht der Bauer, Auberginenauflauf + Schweinefilet
62. Hühnersuppe nach Art des Kormoran
63. Jemista
64. Kalbsbrätklösschen, himmlische
65. Kalbsschnitzel Graupen-Fenchel-Risotto
66. Kartoffelsalat bayerisch / kormoranisch
67. Kartoffelknödel, Oberpfalz
68. Katalanischer Hase
69. Ketchup
70. Kingfish – Trinidad and Tobago
71. Knöcherlsülze
72. Königlicher Linsensalat
73. Kormorans Osterei – Lammbraten
74. Kräuterseitlinge – Frisée-Salat
75. Krustenbraten – Schweinebraten
76. Kürbis im Backofen
77. Kürbis in Brühe-D`ba Zigni
78. Kürbis Perlgraupen rote Linsen
79. Kürbissuppe Kormoran
80. Kürbissuppe Sansibar
81. Kürbis Quitte Nordseekrabben
82. Lamm und Gemüse auf Couscous
83. Lamm  Spitzkohl  Erbsen
84. Lammrack vom Grill
85. Landküchen Bolognese mit Spaghettini
86. Liturgische Farben – Fisch zum Karfreitag
87. Madeleines
88. Maikugel, Gemüse 
89. Meeresrauschen am Rummelsburger See
90. Melanzane Siciliana, Aubergineneintopf
91. Mein Bettlerhuhn beggars chicken
92. Meine Krake, Pulpo
93. Meine Sonntags-Rouladen
94. Meine Ziege, Caprito
95. Mein Hase
96. Mein Nusskranz – Sonntagskuchen
97. Minze-Gurkensalat
98. Ossobuco alla Milanese
99. Paprika-Bohnen-Kartoffeln-Feta
100. Paprika gefüllte mit Hackfleisch
101. Paprika gefüllt vegetarisch,
102. Pastinaken
103. Pfannkuchensuppe
104. Pfifferlinge mit Fedelini
105. Polpette mit Tomatensoße
106. Puy Linsen
107. Quiche mit Roquefort und Birne
108. Quinoa Linsen Garnelen
109. Quinoa, Rote Beete, Auberginen geröstet, Salat
110. Quinoa-Salat
111. Quinta-Salat statt Abendbrot 2020
112. Quinoa II vegan
113. Ramen – Nudelsuppen
114. Ratatouille niçoise
115. Riesling-Weisskraut mit Birne oder Quitte
116. Risotto ai Gamberetti
117. Risotto mit Bärlauch
118. Risotto mit grünen Spargel
119. Rotbrassen (Meerbrassen)
120. Rote Beete (Beta vulgaris) Salat
121. Roter Mangold Reis Silq bil Rozz
122. rot – weiss – vegan
123. Rucola-Fisch-Zitronenkartoffel
124. Rucola-Paprika-Champignon-Salat
125. Rummelsburger Muschelsuppe
126. Salbei Küchlein
127. Salbei-Hendl
128. Saubohnen – grüner Hummus
129. Schlangen unter sich
130. Schnelle Fischpaella Kormoran
131. Schwarzwurzeln und Begleiter
132. Schwarzwurzeln – Safran
133. Sonntagsteller vegan
134. Schwarze Pasta
135. Schwarzfeder Huhn Label Rouge
136. Spaghetti al limone
137. Spaghettini mit Trüffeln
138. Spinat grün – wild
139. Spitzbuben in Berlin
140. Spitzkohl  Erbsen  Lamm
141. Spitzkohl schwarz gebrannt
142. Stockfisch, Hauptgang
143. Süsskartoffel-Zucchinipuffer
144. Sulz
145. Suppe: Khao san road
146. Symi Shrimps
147. Tabouleh-Petersiliensalat
148. Tafelspitz mit Semmelkren
149. Tarte Tatin
150. Teltower Rübchen mit Quitten, Fenchel und Noilly Prat
151. Tomatensoße
152. Trofie Liguri – ligurische Pasta
153. Urmöhre trifft Avocado
154. Vegan
155. Vegetarische „Meze“ Platte
156. Vier Farben -vegetarisch-
157. Wasabi – Weisswürste
158. Wildkräuter-Salat
159. Wirsing & Wollschwein
160. Wurstsalat, Kormoran
161. Wurzeln
162. Zerzuela, Fischgericht
163. Zitronenkartoffeln